A La Carte

Norcineria - Cured

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HK$ 288 HP HK$ 178

Burrata Deliziosa (300gr) & Prosciutto Di Parma 24 Mesi

Burrata “Deliziosa” (300 Gr.), 24 Month Aged Parma Ham

HK$ 288 HP HK$ 178

HK$ 288 HP HKD$ 178

Burrata Deliziosa (300gr) & Pomodorini Camone, Olio Evo

Burrata “Deliziosa” (300 Gr.), Camone” Tomatoes, Basil Infused EVO

HK$ 288 HP HKD$ 178

HK$ 298 HP HKD$ 208

Pala Di Salumi Misti (350gr) LucAle (Per 2 persone)

“LucAle’s Shovel”: 350gr Of Mixed Cold Cuts (Selection for 2 Gourmands)

HK$ 298 HP HKD$ 208

HK$ 238

Bufala Mandara (250 Gr.), Pomodorini Camone, Olio Evo Al Basilico

“Mandara” Buffalo Mozzarella (250 Gr.), “Camone” Tomatoes, Basil Infused EVO

HK$ 238

Antipasti - Appetizers

178 HKD

Parmigiana di Cipolle Rosse con Burrata e Olio al Basilico

Red Onions Parmigiana with Burrata and Basil Oil

178 HKD

238 HKD

Seppioline tiepide con Crema di Pistacchio, Quinoa Fritta e Mandorle Tostate

Thin Sliced Warm Baby cuttlefish with Pistachio Cream, Quinoa and Toasted almonds

238 HKD

288 HKD

Tonno Fresco Siciliano, Cremoso di Avocado, Sala di Soia e Limoni della Costiera

Sicilian Fresh Tuna, Avocado Cream, Soy Sauce and Amalfi Lemon Dressing

288 HKD

208 HKD

Polpo, Agrumi, Olive “Taggiasche”, Pomodori Confit e Songino

Octopus With Citrus, “Taggiasca” Olives, Tomato Confit and Mache Salad

208 HKD

218 HKD

Tartara Di Filetto, Crema Di Uovo, Cialda Di Patate, Maionese Di Rafano E Riso Soffiato

“Tenderloin” Beef Tartare, Egg, Potato Waffle, Horseradish Mayonnaise and Puff Rice

218 HKD

198 HKD

Insalata Cardini LucAle: Fegato D’oca Ghiacciato, Perle Di Balsamico, Pasta Di Nocciole

Caesar’s Salad Revisited: Icy Goose Liver, Balsamic Pearls and Hazelnut Paste

198 HKD

338 HKD

Spaghettino Freddo, Limoni Di Sorrento, Erba Cipollina, Scalogno E Caviale (15 Gr.)

Tribute to Chef Gualtiero Marchesi -1985 allo Chef Gualtiero Marchesi – 1985 Spaghetti Salad, Sorrento Lemons, Chives, Shallots and Caviar (15gr)

338 HKD

248 HKD

Ricciola, Cetriolo, Ananas E Lime, Sorbetto Di Frutta E Verdura

Hamachi Carpaccio , Cucumber, Pineapple and Lime, with Fruit and Vegetable Sorbet

248 HKD

Pasta in Casa - Homemade Pasta

HK$ 188

Pappardelle Al Ragù di Bolognese Bianca

Homemade Pappardelle with White Bolognese Ragù

HK$ 188

Strozzapreti Fatti In Casa Al Ragù Di Luganega, Funghi Porcini E Spinaci

Homemade Twisted Pasta Italian Luganega Sausage Ragout, Porcini Mushroom and Spinach

HK$ 188

HK$ 218

Chitarrino Al Tartufo Nero, Crema Di Pecorino Di Pienza E Briciole Di Pane Alle Noci

Homemade Chitarra Style Spaghetti, Black Truffle, “Pienza” Pecorino Cheese and Walnut Breadcrumbs

HK$ 218

HK$278

Bottoni ai Gamberi con Gamberi Saltati, Porcini e Carciofi

Shrimps Ravioli with Pan Fried Shrimps, Porcini Mushrooms and Artichokes

HK$278

HK $298

Tagliolini Fatti a Mano con Astice, Gamberi, Cappesante, Pomodorini Freschi e Basilico in Scatola Origami

Hand Cut Tagliolini Pasta with Lobster, Prawns and Scallop ragout, fresh tomato and basil in a paper box

HK $298

HK$ 248

Scialatielli in Salsa Di Aglio Nero, Seppioline Italiane, Salsa Al Nero Di Seppia

Scialatielli Pasta with Black Garlic Sauce, Baby Italian Cuttlefish/Black Ink Emulsion

HK$ 248

HK$ 228

Raviolo Di Zucca E Mascarpone, Salsa Di Pistacchi Di Bronte E Tartufo Nero

Pumpkin and Mascarpone Ravioli, Bronte Pistachios Sauce, Black Truffle

HK$ 228

HK$218

Raviolo di Prosciutto Crudo e Mortadella al Burro d’Alpeggio aromatizzato alla Salvia

Ravioli of Parma Ham and Mortadella, Artisanal Butter, Sage

HK$218

Secondi - Main Course Sharing

HK$1388

La Bistecca “Italian Marchigiana” con Osso (1KG)

Italian Marchigiana” OP Rib Steak (1KG), (Served with Oven Roasted Potatoes In Lard, Eggplants & Spinach Cream)

HK$1388

HK$ 898

Ali di Razza Giapponese al forno con patate, olive taggiasche e Peperoni al Basilico (700gr)

Japanese Skate Wing with Potato, Taggiasche Olive and Basil Bell Pepper

HK$ 898

HK$ 1188

Branzino Italiano al Sale al profumo di limoni Italiani

Sea Bass in Salt Crust, essence with Italian Lemon served with Mash Potatoes & Eggplants

HK$ 1188

Secondi - Main Course

HK$ 378

Costata “Rangers Valley” In Padella

Pan Seared “Rangers Valley” (Served with Oven Roasted Potatoes In Lard & Spinach Cream)Beef Rib Eye

HK$ 378

Trancio di Branzino Italiano con Funghi Porcini, Crema alle Erbe e salsa Arrabbiata Orientale

Pan Fried Italian Sea Bass with slow cooked Porcini Mushrooms, Herbs Cream and Oriental Arrabbiata Sauce

HK$ 378

HK$ 368

Lombata Di Agnello, Lamponi, Fichi E Crema Di Cavolfiore

Lamb Rack, Raspberries, Figs and Cauliflower Cream

HK$ 368

HK$ 288

Seppia e Piselli Profumata al Finocchietto Selvatico

Stew Cuttlefish with Peas, Tomato Sauce and Italian Fennel

HK$ 288

HK$ 308

Guancia Di Manzo Cotta 24 ore con crema di Sedano Rapa e Kumqua caramellati

24hour slow cooked Beef Cheek with Celery Root cream and caramelized Kumquat

HK$ 308

HK$ 348

Costoletta Di Maiale Alla Milanese, Insalata Di Rucola e Pomodorini Italiani, Limone in Salamoia (220gr)

Pork Chop Milanese Style Cooked in Clarified Butter, Italian Tomatoes and Arugula, Brined Lemon (220gr)

HK$ 348

HK$ 328

Filetto Di Merluzzo in Crosta Di Basilico, Purea Di Melanzane Gratinate,Salsa Di Provola Affumicata

Basil Crusted Black Cod, Broiled Eggplant Puree with Smoked Provola Cheese Sauce

HK$ 328

Contorni -Side Dishes

HK$ 88

Patate Arrosto Cotte Nel Lardo

Oven Roasted Potatoes in Lard

HK$ 88

Crema Di Spinaci

Spinach Cream

HK$ 88

Melanzane al funghetto

Eggplant with Tomatoes and Fresh Basil

HK$ 88

Purea di Patate

Mashed Potatoes

HK$ 88

Dolce- Desserts

HK$ 108

Tiramisù Di LucAle

LucAle’s Style Tiramisù

HK$ 108

La Crostata Rotta Con Nutella, Fragole E Lychees

Nutella Broken Pie, Strawberries and Lychees

HK$ 108

Zuppe Inglese

Traditional Italian Triffle

HK$ 108

L’Uovo Tropicale

Tropical egg

HK$ 108

HK$108

Creme Brûlé alla Liquirizia con Ciliegie e Sorbetto alla Menta

Licorice Cream Brûlé with Caramelized Cherry and Mint Sorbet

HK$108

Drinks

Sparkling

by the glass

108

Prosecco Fantinel, Veneto

108

188

Franciacorta, Barone Pizzini, Lombardia

188

White Wine

by the glass

118

Vermentino, Argiolas, Sardegna

118

135

Sauvignon Blanc, Primosic, Friuli

135

158

Chardonnay, Hartmann Dona , Trentino

158

Fiano, Petracupa, Campania

158

208

Arneis, Matteo Correggia, Piemonte

208

Red Wine

by the glass

118

Montepulciano, Zaccagnini, Abruzzo

118

135

Barbera d'Alba, Principiano, Piemonte

135

158

Primitivo, Rivera, Puglia

158

188

Etna Rosso, Graci, Sicilia

188

Pinot Nero , Kettmeir, Trentino

188

238

Sangiovese, Petrolo, Toscana

238

Rose

178

Rosato , Longitudine 8:11, Piemonte

178

Brunch

Sat – Sun: 12:00pm – 3:00pm
Join us every SATURDAY, SUNDAY and on PUBLIC HOLIDAYS from 12:00 till 15:00 for LucAle’s Signature Brunch and enjoy 2-hour unlimited free-flow house wines, accompanied by a Salumi & Formaggi Freschi A Volontà and a new Pizzeta to share between 2 people. The brunch will also include seasonal salads and a choice of dolce. Those with room for more are invited to supplement their brunch with a LucAle signature main.